2016年4月东京日本桥总部的新办公楼建成，构造为地下1层，地上8层，建筑面积约4044平方米，投资额约28亿日元。

长谷川香料株式会社此次在“通过综合了分析、合成、调香技术的新型食品香料开发”方面获得了由社团法人日本农艺化学会颁发的“2015年度农艺化学技术奖”。这次获奖，是以再现复杂食品本来的香气为目标，详细探索素材本来的香味，综合运用了香气的提取分析、调香、合成这三种技术开发而成的充满天然感的新型食品香精系列HASEAROMA。以“更加美味”为理念，通过各种切口来阐明食品的香味，并将风味列表的感性注入其中，创造出来。HASEAROMA丰富多彩的风味满足各种各样的开发需求。

综合研究所占地面积7989.55平方米，建筑面积1561.42平方米，混凝土结构，地下1层，地上6层。通过把食品香精研究所、日化香精研究所、香精技术研究所三个研究所进行三所合一，紧密连接研究所之间的信息交换，并且包含了来自营业部的顾客信息在内，共享彼此的信息，是以「价值创造」为目标而设立的综合研究所。

随着全资子公司TH上海的建立，长谷川香料的事业在中国顺利扩大。为了进一步加强对顾客的服务体制，2006年8月成立了长谷川香料（苏州）有限公司，至2009年正式开业，资本金为1550万美元，主要负责食品香精香料的生产制作，包括粉末香精、液体香精、膏状香精、乳化香精、食品固体调味料等。

在正三社长晚年时期，他希望设立一个「长谷川留学生奖学金财团」，并由林良四郎先生具体实施，主旨是为战争带给大家的苦痛所赎罪，并通过事业为亚洲诸国的发展及和平作出贡献。此财团于创业100周年时正式设立，每年受奖人数逐渐增加，截止至2019年12月累计受奖人数超过500人，其中三分之二左右为中国留学生。

自1978年长谷川香料集团在美国的加利福尼亚州设立了第一家海外据点开始，在2000年又在中国设立了亚洲的第一家海外据点。长谷川香料(上海)有限公司是日本长谷川香料株式会社全额投资的独立法人企业，资本金为1600万美元。公司成立于2000年1月19日，2001年秋正式开业，并在2004年10月和2007年10月分别增设了北京分公司和广州分公司，更好地为中国香精香料产业的发展做出应有的贡献。

长谷川香料由长谷川藤太郎于1903年创立，后于1940年长谷川正三继承，在1948年由个人商户转型为企业法人组织，正三出任长谷川香料的第一任社长。到了1998年12月长谷川德二郎任社长，正三任会长。2014年12月，近藤隆彦任社长，德二郎任会长。2017年11月，海野隆雄任社长，近藤隆彦任副会长。

由长谷川香料所撰写的香料技术信息报告的杂志「HASEGAWA LETTER」诞生于正三社长对研究和技术的不懈追求，在1994年12月正式创刊，发行了第一刊。正三社长认为「研究和技术」是作为所有事业活动的基础，产品品质的提升则是最为重要的事情。长谷川香料想通过这本定期发刊的杂志，尽可能地让大家对于香料制造企业的研究和技术，以及产品质量，企业的执行态度等方面有所了解。这本杂志截止到2019年为止已发行至第39期，今后还将继续发行。

创业八十周年的同年二月，新建的板仓工厂举行了奠基典礼。那天从清晨起，风飘细雪落如米，整备一新的工厂园区一带都被白色所覆盖。为了避免让大家感到寒冷，奠基典礼是在一个帐篷搭起来的会场里进行的，里面热气腾腾，温暖如春。工厂占地50590平方米，一期工程为7000平方米的工厂建设。

对于香料企业来说，某种程度上也可以说是信息产业。至今为止，香料仍以美国、欧洲为中心运作，因此了解各国香料行业的动向尤为必要，甚至需要非常敏感地去捕捉风俗、嗜好、流行的变化。因此在1978年年底，于美国的加利福尼亚州设立了长谷川香料集团的第一家全资海外据点T.HASEGAWA U.S.A.INC.,资本金为50万美元。此后分别在中国、东南亚、印尼等地设立了海外据点，并于2014年和2017年先后收购了马来西亚PERESSCOL以及美国FIH为子公司。